Corazón Loco Tinto Bodega Iniesta
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Artículo: Vinos Bodega Iniesta – Corazón Loco V.T. Castilla Tipo: Vino Tinto Joven 2011. Cl: 75 cl. Grado alcohol: 13,5 % vol. Variedades:Tempranillo y Graciano. Fecha de vendimia: Primera Semana de Octubre 2010. Tipo de suelo: Textura arcillosa-limosa. Fermentación: 21 días con levadura seleccionada, temperatura de fermentación controlada. Una semana de maceración prefermentativa después de paso por “Boreal” a 5ºC Maceración-fermentación durante 2 semanas. Cata: La finura y sinceridad del tempranillo se complementan perfectamente con una “casta” tan original como el graciano que aporta al conjunto frescura, frutas silvestres y toque elegantes de heno cortado y hierbas aromáticas que al final culminan con unas sensaciones en boca, muy frescas y persistentes. Maridaje: Vino ideal para carnes rojas, quesos semi-curados, todo tipo de embutidos. Recomendaciones: Conservar a temperatura constante e inferior a 16ºC. Humedad de70-75% y oscuridad. Temperatura de servicio: 16ºC Presentación: Botella bordelesa élite blanca de 75cl. REF: 641
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